2024.03.29 (금)

  • 흐림동두천 1.0℃
  • 흐림강릉 1.3℃
  • 서울 3.2℃
  • 대전 3.3℃
  • 대구 6.8℃
  • 울산 6.6℃
  • 광주 8.3℃
  • 부산 7.7℃
  • 흐림고창 6.7℃
  • 흐림제주 10.7℃
  • 흐림강화 2.2℃
  • 흐림보은 3.2℃
  • 흐림금산 4.4℃
  • 흐림강진군 8.7℃
  • 흐림경주시 6.7℃
  • 흐림거제 8.0℃
기상청 제공


식품


부천시, 영양플러스사업 요리교실 진행

[푸드경제TV 이정훈 기자]

부천시보건소는 지난 18일부터 24일까지 임산부와 영유아의 건강증진을 위한 영양플러스사업 대상자 가족과 함께 보충식품을 활용한 요리교실을 진행했다.

영양플러스사업은 중위소득 50% 미만 가구 중 영양위험요인이 있는 임산부와 영유아를 대상으로 보충식품을 제공하고 영양교육을 실시하는 사업이다.

영양플러스사업 요리교실 진행모습(사진=부천시 제공)

이번 요리교실은 ‘편식예방과 규칙적인 식생활’이라는 주제로 이론교육과 요리실습으로 진행됐다. 참여자들은 아이들이 편식하기 쉬운 당근, 피망, 양파를 이용해 퀘사디아를 만들고 오렌지주스, 포도, 귤을 이용해 과일젤리를 만들었다.

부모, 조부모 등 다양한 가족이 참여해 함께 음식을 만들고 나눠먹으며 소통의 시간을 가졌다.

교육에 참석한 한 대상자는 “아이들의 편식으로 힘들었던 이야기를 함께 나누며 친분도 쌓고 육아스트레스를 푸는 즐거운 시간이었다”며 “아이의 건강한 식생활을 위해 오늘 배운 요리와 교육 내용을 잘 실천할 것”이라고 말했다.

시 관계자는 “요리교실을 통해 영양교육 효과를 높이고 식생활 개선 의지를 다질 수 있을 것으로 기대된다”며, “영양취약계층인 임산부와 영유아의 건강증진을 위한 영양플러스사업을 지속적으로 추진해 아기 키우기 좋은 부천시를 만들어가겠다”고 말했다.



이정훈 기자