[푸드경제TV 이정미 기자] 여름방학을 앞두고 구하기 쉬운 맛있는 재료와 간단 명료한 요리법으로 탁월한 아이 밥상 레시피를 소개한 <참 쉬운 아이밥상> 이 출간 이후 꾸준한 관심을 받고 있다.

이 책은 저자인 '요리 부문 인기 파워블로거' 곽인아 씨가 동네 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있는 흔한 재료로 뚝딱뚝딱 만들어 후다닥 한상을 차려 낼 수 있는 음식을 소개하고 있다.

이 책에는 아이들이 좋아하는 가래떡꼬치, 두부 핫도그, 찹쌀 탕수육, 꿀닭 등 40여 품 음식이 소개되어 있다.

저자는 블로그에 통해 초등학생 딸아이는 물론 남편의 입맛까지 사로잡은 마법 같은 요리 비법을 모두 공개하여 화제가 되기도 했다. 저자의 블로그에 소개된 2000여 품에 이르는 요리는 국, 탕, 찌개 등 맛깔스러운 한식에서부터 키즈쿠킹, 특별식, 도시락, 이탈리안 레시피 요리까지 무궁무진하다.

이 책의 저자인 곽인아 씨는 Daum과 Naver 블로그 총 방문객 3100만을 돌파했고, 2007년부터 2014년까지 8년 연속 Daum 우수블로그 선정된 바 있다. 또 MBC [생방송 오늘아침], KBS [생생정보통], SBS [생방송 투데이] 등 다수 방송에 출연한 바 있으며, 저서로는 ≪꼬마마녀의 별난 빵집≫ ≪이유식 비법 노트≫ 등이 있다.

이정미 기자