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유통


하나를 먹어도 색다른 맛! 이색 과일이 뜬다!!

- GS수퍼마켓, 색다른 과일 도입으로 고객에게 새로운 가치 제공

[푸드티비뉴스 이정미 기자] 색다른 맛을 추구하는 고객들의입맛을 잡기 위해 기존에 없었던 과일들이 매대를 차지하고 있다.

GS리테일이 운영하는 ‘신선하고 즐거운 생활’ GS수퍼마켓은 지난 주부터 칸달로프 멜론을 판매하고 있다.

GS수퍼마켓이 판매하는 칸달로프 멜론은 프랑스 남부 지역에서 주로 재배되는 품종으로 국내 충북 진천 등 일부 농가에서만 재배되고 있는 이색 과일이다.

(사진) GS수퍼마켓에서 판매중인 이색과일 / 사진제공 = GS리테일

표면에는 녹색 세로줄이 있고과육은 오렌지색인 칸달로프 멜론은 대표적인 혈관 건강 식품으로 알려져 있으며 최근 매스컴에 소개되어 건강 과일로 각광받는 상품이다.

칸탈로프 멜론은 일반 멜론에비해 베타카로틴이 67배 가량 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있다. 베타카로틴은 우리 몸에 독소가 쌓여 생기는 미세염증을 관리해줌으로써 혈관건강과 혈액의 건강에도 긍정적이 영향을 끼치는 것으로 알려져있다. 가격은 1통에11,980원.

이달 13일부터 신품종 포도도 판매한다.

이번에 선보이는 썸머블랙포도는수입청포도(톰슨)와 국산 거봉의 교배로 탄생한 새로운 포도품종이다. 씨가 없고 껍질째 먹는 수입청포도의 특징과 검은색에 당도가 높은 국산 거봉의 장점을 모두겸비한 상품. 가격은 2kg 한 박스 1만6천원이며 이달 15일하루 동안에는 팝카드로 결제 시 20% 할인된 가격으로 구매할 수 있다.

GS수퍼마켓은 평균 당도 18.5brix(브릭스)에 달하며, 껍질과 씨를 따로 뱉을 필요가 없는 이번 상품이 고객들의큰 호응을 얻을 것으로 기대하고 있다.

(사진) GS수퍼마켓에서 판매중인 칸달로프 멜론 / 사진제공 = GS리테일
(사진) GS수퍼마켓에서 판매중인 칸달로프 멜론 / 사진제공 = GS리테일

GS수퍼마켓이 기존에 없었던 새로운 품종의 이색 과일을 지속 도입하고 고객들에게 제공하는 것은 1~2인 가구 증가와 가치소비 트랜드 확산으로 하나를 먹어도 맛있고 건강한 색다른 먹거리를 찾는 고객이 늘어나고있기 때문이다.

실제로 GS수퍼마켓이 자두와 살구의 장점을 살린 플럼코트라는 신품종 과일 3천팩을일부 점포에서 시범적으로 판매한 결과 고객들의 큰 호응으로 준비된 수량이 모두 판매됐다.

플럼코트는 자두를 뜻하는 플럼(Plum)과 살구를 뜻하는 애프리코트(Apricot)의 합성어로 살구와자두의 단점을 보완하고 장점을 극대화한 품종이다.

살구보다 1.6배, 자두보다 3.8배 많은 강력한 항산화 물질인 플라보노이드를 함유하고 있는 것이 특징.

또한 평균당도가 14Brix(브릭스)나 되는 달콤한 맛과 자두와 살구의 향이 더해진플럼코트는 기존에 맛볼 수 없었던 색다른 과일의 풍미를 선사함으로써 고객들의 호응을 이끌어 낸 것으로 판단된다.

정이동 GS수퍼마켓 농산팀장은 “최근 2~3년간 고객의 구매 성향을 분석해 본 결과 색다른 맛과 기능을 지닌 과일을 찾는 고객이 늘어나고 있는 것으로 나타났다”며 “기존에 없었던 신품종 상품을 지속 도입함으로써 고객들에게 색다른맛과 효능을 지닌 과일을 제공하고, 새로운 작물을 재배하는 농가에는 판로를 열어 주는 효과를 거두고있다.”고 말했다.



이정미 기자