지난 21일 서울 공기는 세계에서 2번째로 나빴다. 미세먼지 때문이다. 초미세먼지는 체내에 침투해 호흡기나 신경계 질환을 일으킨다. 먼지 속 중금속이 몸에 쌓이면 더 큰 질병으로 이어질 수도 있다. 미세먼지로부터 건강을 지키는 대안으로 ‘클렌즈주스’가 주목받고 있다.

클렌즈주스는 신선한 채소와 과일을 섞어 즙을 내 만든다. 채소와 과일을 그대로 넣어 제조하기 때문에 영양소를 빠짐없이 섭취할 수 있다.

미세먼지가 많은 날에는 외출하지 않고 클렌즈주스만으로 건강을 챙길 수 있다.

분당서울대병원 소아기내과 이동호 교수팀 연구에 따르면, 착즙 주스를 3주가량 섭취할 경우 면역력을 높이는 유익균은 늘고 포도상구균 등 유해균은 줄어든다.

클렌즈주스는 다이어트에도 좋다. 주스 한 병으로 체내 독소를 빼내면서 필수영양소도 모두 섭취할 수 있어서다. 다이어트 중 겪는 변비나 소화 장애에도 효과가 있어, 건강과 몸매를 모두 챙길 수 있다.

해외에선 클렌즈주스가 수년 전부터 트렌드로 자리 잡았다. 특히 할리우드 스타들에게 인기다.가수 ‘비욘세’, 배우 ‘기네스 펠트로’, 모델 ‘미란다 커’ 모두 ‘클렌즈주스’ 매니아다.

클렌즈 주스는 제조법도 간단하다. 재료를 깨끗하게 씻은 후 믹서기로 갈아내면 끝이다. 섬유질이 질긴 재료를 넣을 땐 물이나 코코넛 물을 넣자. 준비물도 재료와 믹서기면 된다.

박소영 기자