달걀 샌드위치 레시피가 공개됐다.
19일 방영된 ‘최고의 요리비결’에서는 김정은 셰프의 달걀 샌드위치 레시피가 공개됐다.
얇게 썬 오이와 다진 양파는 소금을 뿌려 10분 정도 재운다.
완숙으로 삶은 달걀은 흰자와 노른자를 분리한다. 달걀 흰자는 잘게 다진고 노른자는 으깬다.
절인 오이와 양파는 각각 면주머니에 넣고 꽉 짜서 물기를 제거한다.
연유, 마요네즈, 소금, 후춧가루, 카레가루를 섞어 양념을 만든다.
양념에 손질한 속재료를 넣어 버무린다.
버터와 씨겨자를 섞는 후 빵 안쪽에 고루 펴 바르면 완성된다.
우지영 기자
제호: FETV | 명칭: ㈜뉴스컴퍼니 | 등록및발행일: 2011.03.22 | 등록번호: 서울,아01559 | 발행인·편집인: 김대종 | 편집국장: 최남주 |
주소: 서울특별시 영등포구 국회대로 66길 23, 901호(여의도동,산정빌딩) | 전화: 02-2070-8316 | 팩스: 02-2070-8318
Copyright @FETV. All right reserved.
FETV의 모든 컨텐츠는 저작권법의 보호를 받으며, 무단 복제 및 복사 배포를 금지합니다.
UPDATE: 2024년 05월 19일 07시 01분